En föregångare inom hållbar fiskodling
Vår vision är att vara en föregångare inom storskalig fiskodling med minsta möjliga miljöavtryck så att våra kunder kan njuta av närproducerad fisk året om. För att uppnå detta mål strävar vi hela tiden efter att gå i täten för branschen genom att använda den senaste teknologin.
I vår produktion använder vi vår ultraintensiva tillämpning av ett recirkulerande akvakultursystem (“RAS”) som är planerad för att avsevärt minska vår miljöpåverkan jämfört med traditionella fiskodlingsmetoder och konventionella RAS-system. Vår produktion bygger på en nästan helt slutet kretslopp där fisken lever i stora inomhusbassänger på land. Detta ger betydligt bättre skydd mot yttre faktorer än till exempel nätbassänger till havs och metoden gör att vi året om kan ge fisken en noga kontrollerad tillväxtmiljö i rent vatten. Vi accepterar inte användning av antibiotika i tillväxtfrämjande syfte.
(nytt) Inkommande vattnet från havet filtreras och desinficeras för att minimera risken att det kommer in oönskade bakterier till fiskarna, utgående vatten, som är mindre än 5% i volym, renas från fosfor och kväve i stor utsträckning i ett separat reningsverk.
I vår produktion använder vi vatten från Östersjön som återvinns och kontinuerligt renas i vårt RAS-system. Denna metod håller fiskens tillväxtmiljö ren och minimerar produktionens miljöpåverkan.
Miljöeffekterna från fiskodling baserad på RAS-teknologi är i allmänhet små eftersom effektiv vattencirkulation möjliggör lägsta möjliga förbrukning av nytt rent vatten. Dessutom filtreras och behandlas vattnet som matas in i vår produktionsanläggning innan det kommer in i systemet och vattenkvaliteten övervakas regelbundet. Anläggningens utsläpp i naturen är små.
